秋も深まってまいりました。

皆様いかがお過ごしでしょうか？

来週はハロウィンですね！年々カラフルに、秋のイベントとして認識されるようになったハロウィン。

ATELIERでは毎年お菓子教室を開催しておりましたが、

今年はワンプレートメニューのご紹介をさせていただきます。

皆様の食卓を彩るアイデアとしてご利用ください！

テーマは「子育てしながら簡単にできるメニュー」

＊サクサクお化けチップス

餃子の皮をキッチンはさみでお化け型に切り抜き、表面にマヨネーズを塗って、

オーブンで８～10分焼き色がつくまで焼く。

スープに浮かべたり、サラダに添えたり、ケチャップをつけてチップスとして。

＊ミイラのソーセージ

１，パイシートを薄くのばし、細いひも状にカットし、引っ張りながら

　　ソーセージに巻き付ける。１８０℃のオーブンで２０分焼く。

２，目をつくる。スライスチーズをストローで型抜きし、

　　楊枝の先にマヨネーズを少々つけ、黒ゴマをつける。

３，ソーセージが冷めたら、２と同じようにマヨネーズを楊枝でつけ、目をつける。

オムライスやパスタにのせるだけでも、ハロウィンっぽくてかわいいですね！

＊ジャックオーランタンの巾着

かぼちゃを蒸して、皮を外し、ポリ袋の中でもんでマッシュする。

塩少々で味付けし、ラップでくるんで絞り、

皮で顔を作り、飾る。

＊蜘蛛の巣ケチャップ

ケチャップで円を描き、上からマヨネーズの細い線で二重丸を描き、

楊枝で放射線状に８方向に引っかくようにする。

こんなにかわいいワンプレーとメニューができました！

サラダに紫キャベツ、トマトや柿などを添えるとぐっとカラフルでかわいくなりますよ！

ぜひ皆さんもお試しください！！

atelier/kaoru

撮影、製作協力：haruko